Imkerei und Kochen mit Honig im Hohenloher Freilandmuseum

Dorthin, wo die Bienenhaltung schon immer anzutreffen war, nämlich auf den alten Bauernhöfen, kehrt die Imkerei am 20. Juni für einen Tag zurück. Mitten im Hohenloher Freilandmuseum in Schwäbisch Hall-Wackershofen geben die in der Region Hohenlohe beheimateten Imkervereine von 10 bis 17 Uhr einen Einblick in die ganze Vielfalt der Imkerei.

So kann das emsige Treiben eines Bienenvolkes hinter Glas beobachtet werden. Es wird erklärt, wie eine Königin entsteht und wie man den Wildbienen im eigenen Garten Nist- und Lebensraum bieten kann. Frisch geschleuderter Honig kann probiert werden, Wachs, Propolis, Pollen, Gelée royale und Bienengift als weitere Bienenprodukte kann der Besucher mit allen Sinnen kennen lernen. Wie sich der Mensch im Laufe der Geschichte die Biene zunutze gemacht hat, wird an ausgewählten Objekten erklärt. Und wer Interesse an der Imkerei gefunden hat, kann sich natürlich über den hohen Freizeitwert dieses Hobbys informieren. An die Kinder ist an diesem Tag ebenfalls gedacht, für sie ist ein kleines Bastelprogramm arrangiert.

Darüber hinaus wird vorgeführt, wie umfangreich Honig in der Küche eingesetzt werden kann. Es geht um Waffeln und Eis, um Honig-Power-Wasser und vieles mehr. Als besondere Attraktion wird Karin Gneithing, ausgezeichnet als beste Hobby-Köchin Baden-Württembergs, Leckereien rund um den Honig zubereiten.

Ebenfalls informiert an diesem Tag das „Netzwerk Blühende Landschaften“ darüber, was jeder von uns dazu beitragen kann, damit unsere Landschaft wieder mehr zum Blühen gebracht werden kann.

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