Die Geschichte der Abteilung lässt sich bis ins Jahr 1870 zurück nachweisen, da ein Löscheimer der Feuerwehr Eltershofen aus dem Jahr 1870 gefunden wurde.

Im Jahr 1896 hat die Feuerwehr Eltershofen die erste fahrbare Feuerspritze erworben, die ihren Dienst bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges verrichtet hat.

Heute ist die Feuerwehr Eltershofen eine eigenständige Abteilung der Gesamtfeuerwehr Schwäbisch Hall. Die Abteilung umfasst derzeit 25 aktive Feuerwehrmänner.

Das Einsatz- und Zuständigkeitsgebiet unserer Abteilung umfasst die Ortschaften Eltershofen, Breitenstein und Erlach.