Kuchen- und Brunnenfest
vom 17. bis 20. Mai 2024
Vor 2.500 Jahren fing mit der Salzquelle alles an!
Über Jahrhunderte produzierten die Salzsieder Salz - das "weiße Gold des Mittelalters". Durch den damit verbundenen Handel wurde die Stadt wohlhabend und ist nicht zuletzt deshalb heute ein architektonisches Kleinod. Seit dem 14. Jahrhundert ist in Schwäbisch Hall das Salzsiederfest überliefert. Ursprung des Festes dürfte die Reinigung der Salzquelle gewesen sein, die den mittelalterlichen Reichtum begründete.
Diese schwere Arbeit wurde mit einem Fest, das der Magistrat den Salzsiedern gewährte, belohnt. Es musste jedes Jahr neu genehmigt werden. Vorgeschrieben waren ein fester Ablauf, Kleidung und die Tanzhaltung. Die Festordnung von 1785 wurde mehrfach ergänzt, zuletzt 1950. Heute ist das Kuchen- und Brunnenfest mit mehr als 300 Akteuren und Helfern eines der schönsten Heimatfeste im Land und bietet eine bunte Mischung von mittelalterlichem Brauchtum und viel Musik.
Neben dem historischen Fest erwartet Sie viel Musik auf dem Haalplatz.
Programm
Freitag, 17. Mai
16.00 Uhr Eröffnung des Vergnügungsparks auf dem Haalplatz
18.30 Uhr Eröffnung des Festes in Tüngental durch Oberbürgermeister Daniel Bullinger mit musikalischen Darbietungen des Großen Siedershofs
20.00 — 24.00 Uhr Live-Musik auf dem Festplatz Unterwöhrd mit PERFECT HEAT. Eintritt frei
Samstag, 18. Mai
10.00 — 17.00 Uhr Das Hällisch-Fränkisches Museum (HFM) mit der Abteilung Hall und das Salz ist geöffnet
13.00 — 17.00 Uhr Schausieden auf dem Unterwöhrd
13.00 — 18.00 Uhr Lagerleben von Schützenkompanie, Haalunkel und Haalgschrey auf dem Grasbödele
13.00 — 18.00 Uhr Prägen von Gedenkmedaillen auf der historischen Münzpresse auf dem Unterwöhrd
14.30 Uhr Öffentliche Stadtführungen „Mit einem Sieder durch die Stadt“ (ohne Haalamt) und „Hall und das Salz“. Treffpunkt: Tourist Information Hafenmarkt 3. Gebühr 7,– € / erm. 4,– € / Kinder unter 12 Jahre frei
17.00 Uhr Mittelalterliche Theaterszene von Haalunkel und Haalgschrey: „Einkerkerung von Delinquenten in den Sulferturm“ am Haalplatz
21.00 Uhr Zug des Großen Siedershofs durch die Innenstadt
21.30 Uhr Historisches Programm auf dem Marktplatz. Auftritt des Hoolgaaschts, Ehrungen, Fackeltanz des Großen Siedershofs und Salutschießen. Eintritt frei / Ende ca. 22.30 Uhr
19.00 — 24.00 Uhr SWR3 Party auf dem Festplatz Unterwöhrd. Eintritt 7,– €
Sonntag, 19. Mai
7.00 Uhr Böllerschießen der Schützenkompanie
9.00 Uhr Brunnenzug des Großen Siedershofs durch die Stadt
10.00 Uhr Festgottesdienst in St. Michael mit dem Großen Siedershof und den Partnerstädten
10.00 — 17.00 Uhr Das Hällisch-Fränkisches Museum (HFM) mit der Abteilung Hall und das Salz ist geöffnet
11.00 Uhr Historisches Programm auf dem Marktplatz. Bittgesuch, Präsentation des Siederskuchens, Siederstänze, Markttreiben, Gerichtsszene und vieles mehr. Eintritt frei. Ende ca. 12.15 Uhr
12.00 — 17.00 Uhr Lagerleben der Schützenkompanie, Haalunkel und Haalgschrey auf dem Grasbödele
13.00 — 17.00 Uhr Schausieden auf dem Unterwöhrd
13.00 — 17.00 Uhr Prägen von Gedenkmedaillen und Verkauf von Siederskuchen auf dem Unterwöhrd
14.00 — 16.00 Uhr Das Haalamt beim Haalplatz ist geöffnet. Kleine Ausstellung zur Siedersgeschichte
14.30 Uhr Ehrungen des Kleinen Siedershofs und Taufe der Jungsieder auf dem Marktplatz
15.00 Uhr Historisches Programm auf dem Grasbödele. Tanz Kleiner und Großer Siedershof, Nachstellen Mühlenbrand mit Rettung der Müllersfamilie, Salzkaufmannsszene, Salzsieden, Salutschießen ... Eintritt 7,– € / Kinder 6 –15 Jahre 3,– € / Kinder bis 5 Jahre frei.
17.00 Uhr Öffentliche Stadtführung „Mit einem Sieder durch die Stadt“ (ohne Haalamt). Treffpunkt: Tourist Information Hafenmarkt 3. Gebühr 7,– € / erm. 4,– € / Kinder unter 12 J. frei
18.00 Uhr Musikalischer Abschluss auf dem Marktplatz mit dem Kleinen und Großen Siedershof. Eintritt frei
20.00 — 24.00 Uhr Live-Musik auf dem Festplatz Haalplatz mit SNOW / Eintritt 7,– €
Montag, 20. Mai
10.30 Uhr Öffentliche Stadtführung „Mit einem Sieder durch die Stadt” (mit Haalamt zzgl. 1,– €). Treffpunkt: Tourist Information Hafenmarkt 3. Gebühr 7,– € / erm. 4,– € / Kinder unter 12 J. frei
11.00 — 16.00 Uhr Schausieden und Prägen von Gedenkmedaillen und Verkauf von Siederskuchen auf dem Unterwöhrd
11.30 Uhr Tanz des Kleinen Siedershofs auf dem Unterwöhrd. Eintritt frei
13.30 Uhr Stationentheater von Haalunkel und Haalgschrey ab Marktplatz. An 7 Stationen in der Altstadt werden Theaterszenen aus dem Alltagsleben im mittelalterlichen Hall dargestellt. Dauer ca. 1,5 Std. Gebühr 8,– € / erm. 5,– € / Kinder unter 12 J. frei
15.00 Uhr Tanz des Großen Siedershofs auf dem Unterwöhrd mit Salutschießen zum Abschluss des Festes. Eintritt frei
Unsere Partner
Wir danken unseren Sponsoren des Kuchen- und Brunnenfestes, ZIEHL-ABEGG, Hörakustik Ebert, Ford Autohaus Hirsch GmbH, Schwäbisch Hall Aktiv e. V., Solebad Schwäbisch Hall, Stadtwerke Schwäbisch Hall GmbH, Druckerei Oscar Mahl, Haller Löwenbräu, Haller Wildbadquelle, Kummich Fahrzeugwelt, Emil Frey Autohaus Zech, Hotel Hohenlohe, Scheib Immobilien GmbH, DGN Logistik, auric Hörgeräte, Autohaus Cunzemann, Bergl, Elektro Erkert, Goldener Adler, Haller Hörakustik, HEM Expert, Hotel Kronprinz, Andreas Leutert Dienstleistungen, Röwisch Wohnbau, Landmetzgerei Setzer, Schreinerei Steiner, vom Fass, Bad & Heizung Winmüller GmbH Haustechnik, Waldenmaier, Allianz Wolf & Philipp OHG für ihre freundliche Unterstützung.
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