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Kuchen- und Brunnenfest

Die Durchführung wird freundlich unterstützt durch

ZIEHL-ABEGG SE
Sparkasse Schwäbisch Hall-Crailsheim
Blechtechnik Schwäbisch Hall GmbH, Druckerei Oscar Mahl, Fong’s Europe GmbH, Haller Löwenbrauerei, Haller Wildbadquelle, Hank und Partner mbB, HC Hessentaler Container GmbH, Hörakustik Vogelmann GmbH, KLAFS GmbH & Co. KG, Medienhaus Braun und Partner GmbH, RTS Gebäude-Management GmbH, Stiftung Hospital zum Heiligen Geist, Weinkellerei Hohenlohe e. G.

vom 13. bis 16. Mai 2016

Sieder tanzen auf dem Grasbödele, Foto Nicole Hirsch
Die Großen Sieder mit dem Siederskuchen auf dem Grasbödele, Foto Ufuk Arslan
Die Schützengilde auf dem Marktplatz, Foto Nicole Hirsch

Historisches Fest der Salzsieder

Vor 2500 Jahren fing mit der Salzquelle alles an!

Über Jahrhunderte produzierten die Salzsieder Salz - das "weiße Gold des Mittelalters". Durch den damit verbundenen Handel wurde die Stadt wohlhabend und ist nicht zuletzt deshalb heute ein architektonisches Kleinod. Seit dem 14. Jahrhundert ist in Schwäbisch Hall das Salzsiederfest überliefert. Ursprung des Festes dürfte die Reinigung der Salzquelle gewesen sein, die den mittelalterlichen Reichtum begründete.

Diese schwere Arbeit wurde mit einem Fest, das der Magistrat den Salzsiedern gewährte, belohnt. Es musste jedes Jahr neu genehmigt werden. Vorgeschrieben waren ein fester Ablauf, Kleidung und die Tanzhaltung. Diese heute noch gültige Festordnung wurde mehrfach ergänzt, zuletzt 1785. Heute ist das Kuchen- und Brunnenfest mit mehr als 500 Akteuren und Helfern eines der schönsten Heimatfeste im Land und bietet eine bunte Mischung von mittelalterlichem Brauchtum und viel Musik.

Neben dem historischen Fest erwartet die Gäste viel Musik und ein bunter Vergnügungspark auf dem Haalplatz. An allen Tagen ist der Unterwöhrd bewirtschaftet.

Programm

Freitag 13. Mai 2016

16.00

Eröffnung des Vergnügungsparks auf dem Haalplatz

19.30

Zug des "Großen Siedershofes" durch den Teilort Hessental

20.00

Eröffnung des Festes in Hessental bei der Grundschule durch Oberbürgermeister Hermann-Josef Pelgrim mit musikalischen Darbietungen des "Großen Siedershofes" und gemütlicher Hocketse

20-24

Live-Musik auf dem Unterwöhrd mit der "Seán Treacy Band". Eintritt frei

Samstag, 14. Mai 2016

10-17

Das Hällisch-Fränkische Museum (HFM) mit der Abteilung "Hall und das Salz" ist geöffnet. Eintritt frei

11-18

Schausieden in der Siedehütte hinter dem HFM

11-18

Bewirtung in der Trinkstube Zum Schwarzen Hannes mit mittelalterlichen Bauernszenen von Haalunkel (12.30 und 15.00) und Mittelaltermusik von Haalgschrey (14.30) auf dem Epinalplatz.

14-18

Prägen von Gedenkmedaillen auf der historischen Münzpresse auf dem Unterwöhrd und Lagerleben der Schützenkompanie auf dem Grasbödele

14.30

Öffentliche Stadtführungen "Mit einem Sieder durch die Stadt" und "Hall und das Salz"
Treffpunkt: Marktplatz, Gebühr: Erwachsene 7,00 €, Jugendliche 12-16 Jahre und Studierende 4,00 €, Kinder unter 12 Jahren frei

17.00

Mittelalterliche Theaterszene von Haalunkel und Haalgschrey: "Einkerkerung von Deliquenten in den Sulferturm" am Haalplatz. Eintritt frei

21.00

Zug des "Großen Siedershofes" durch die Stadt

21.30

Historisches Programm auf dem Marktplatz:

Auftritt des Hoolgaascht, Ehrungen, Fackeltanz des "Großen Siedershofes" und Salutschießen. Eintritt frei

20-24

Live-Musik auf dem Unterwöhrd mit "Resonance". Eintritt: 6,00 €

Sonntag, 15. Mai 2016

07.00

Böllerschießen der Schützenkompanie

08.00

Zug des "Großen Siedershofes" durch die Stadt

09.00

Ökumenischer Gottesdienst mit dem "Großen Siedershof" in St. Michael

10-17

Das HFM mit der Abteilung "Hall und das Salz" ist geöffnet. Eintritt frei

10.30

Historisches Programm auf dem Marktplatz:

Präsentation des Siederskuchens, Siederstänze, mittelalterliche Gerichtsszenen, Salutschießen. Eintritt frei

11-17

Schausieden in der Siedehütte hinter dem HFM

12-18

Prägen von Gedenkmedaillen auf der historischen Münzpresse und Verkauf von Siederskuchen auf dem Unterwöhrd

14.00

Ehrungen des "Kleinen Siedershofes" und Taufe der Jungsieder auf dem Marktplatz, anschließend Brunnenzug durch die Stadt

14-16

Das Haalamt beim Haalplatz ist geöffnet.
Kleine Ausstellung zur Siedersgeschichte. Eintritt frei

14-16

Bewirtung in der Trinkstube Zum Schwarzen
Hannes und Mittelaltermusik von Haalgschrey (14.00) auf dem Epinalplatz

14.45

Historisches Programm auf dem Grasbödele:
Nachstellen des Mühlenbrandes mit Rettung der Müllersfamilie, Tänze der beiden Siedershöfe, Salzkaufmannsszene, Salzsieden.

Eintrittspreise: Erwachsene ab 16 Jahre 5,00 €, Kinder 6-15 Jahre 2,50 €, Kinder bis 5 Jahre Eintritt frei

16.30

Öffentliche Stadtführung "Mit einem Sieder durch die Stadt"
Treffpunkt: Marktplatz, Gebühr: Erwachsene 7,00 €, Jugendliche 12-16 Jahre und Studierende 4,00 €, Kinder unter 12 Jahren frei - inkl. Eintritt ins Haalamt

18.00

Musikalischer Abschluss mit den beiden Siedershöfen auf dem Markplatz. Eintritt frei

20-24

Live-Musik auf dem Unterwöhrd mit "Decay". Eintritt: 6,00 €

Montag, 16. Mai 2016

11.30

-16

Prägen von Gedenkmedaillen auf der historischen Münzpresse und Verkauf von Siederskuchen auf dem Unterwöhrd

10.30

Öffentliche Stadtführung "Mit einem Sieder durch die Stadt"
Treffpunkt: Marktplatz, Gebühr: Erwachsene 7,00 €, Jugendliche 12-16 Jahre und Studierende 4,00 €, Kinder unter 12 Jahren frei - inkl. Eintritt ins Haalamt

11.30

Tanz des "Kleinen Siedershofes" auf dem Grasbödele. Eintritt frei

13.30

Stationentheater von Haalunkel und Haalgschrey ab Marktplatz, Dauer ca. 1,5 Stunden

An 7 Stationen der Altstadt werden Theaterszenen aus dem Alltagsleben im mittelalterlichen Hall dargestellt.
Erwachsene 7,00 €, Jugendliche 12-16 Jahre und Studierende 3,50 € , Kinder bis 12 Jahre frei

15.00

Tanz des "Großen Siedershofes" und zum Abschluss Salutschießen auf dem Grasbödele. Eintritt frei

Kartenvorverkauf ab 18. April 2016

2-Tages-Eintrittskarten (für Samstag und Sonntag) können nur im Vorverkauf bei der Touristik und Marketing, Am Markt 9, Tel. 0791 751-246 erworben werden.

Vorverkauf
ab 18.04.2016

Zweitageskarte (Sa + So)

Erwachsene ab 16 Jahre

Kinder (6-15 J.)
Kinder bis 5 Jahre



10,00 €

5,00 €

frei

Personen mit Schwerbehindertenausweis

1 € Vergünstigung

Urlaubsarrangement

Genießen Sie einen Kurzurlaub bei uns: ab 92,00 € pro Person.

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