Salz Tag
am 8. Juli & 14. Oktober 2012
Erleben Sie vor Ort, wie aus echter Haller Sole in einer nachgebauten Siedepfanne mit viel Rauch und Feuer richtiges Salz entsteht, das "Weiße Gold des Mittelalters".
Wie Ausgrabungen und Funde belegen, betrieben schon in vorchristlicher Zeit Kelten bei der Salzquelle eine Saline. Im Mittelalter förderte das "weiße Gold" die Entwicklung der topografisch recht ungünstig im engen Tal des Kochers gelegenen Siedlung, verhalf ihr zu Ansehen und Wohlstand und trug so entscheidend zum Status von Hall als Freie Reichstadt bei.
Über Jahrhunderte wurde die Sole - salzhaltiges Wasser - aus dem Haalbrunnen geschöpft und von den Siedern in großen eisernen Siedepfannen über starkem Feuer so lange erhitzt, bis das Wasser verdampft war und nur das Salz zurück blieb. Durch den Verkauf des Salzes auf den großen Salzmärkten in Speyer, Frankfurt oder Basel und dem damit verbundenen Handel wurde die Stadt wohlhabend und zum architektonischen Kleinod.
1924 endete die Salzproduktion in Schwäbisch Hall, doch das immer noch sprudelnde Salzwasser mit seiner heilkräftigenden Wirkung wird bis heute im modernen Solebad genutzt.
Tradition des Salzsiedens
Die Durchführung der Salztage wird freundlich unterstützt durch das Solbad Schwäbisch Hall.
Programm, 8. Juli 2012 | |
11-17 Uhr | Schausieden in der Siedehütte hinter dem Hällisch-Fränkischen Museum durch die Siedeknechte des Verein Alt Hall. Hier wird aus echter Haller Sole in einer nachgebauten Siedepfanne mit viel Feuer und Rauch richtiges Salz gesotten. Der Eintritt ist frei. |
Während des Salzsiedens am Epinalsteg bewirtet die Spielgruppe des Vereins Alt Hall. | |
Armbrustschießen für Kinder ab 5 Jahren am Epinalsteg gegen kleine Gebühr. | |
11 Uhr | Öffentliche Führung im Hällisch-Fränkischen Museum durch die Abteilung "Hall und das Salz" (Dauer ca. 60 Minuten). Hier werden anhand von Modellen und zahlreichen historischen Zeugnissen die sich wandelnden Methoden der Salzgewinnung von der Zeit der Kelten bis ins 19. Jahrhundert erklärt. Treffpunkt Museumskasse, Eintritt 2,50 €, erm. 2,00 € + 1,00 € für die Führung. |
12 Uhr | Aufführung einer Salzhandelsszene durch die Spielgruppe des Verein Alt Hall und mittelalterliche Musik durch die Gruppe Haalgschrey am Epinalplatz. Eintritt frei. |
13.30 Uhr | Kindgerechte Erklärungen zum Schausieden in der Siedehütte durch Siedeknecht Johannes Maintok. Jedes Kind erhält kostenlos ein Salzsäckchen. |
14-16 Uhr | Das Haalamt, Im Haal 2, ist geöffnet. In diesem Haus neben dem Haalplatz wurden über Jahrhunderte die Geschicke der Sieder gelenkt. Gerne gewährt Ihnen ein Haalrat Einblick in die genealogischen Bücher, nach denen noch heute die "Siedersrente" berechnet wird. Eintritt frei. |
15 Uhr | Auftritt "Kleiner Siedershof" auf der Kocherinsel Grasbödele mit Schluss am Epinalplatz. |
15.30 Uhr | Aufführung einer Salzhandelsszene durch die Spielgruppe des Verein Alt Hall und mittelalterliche Musik durch die Gruppe Haalgschrey am Epinalplatz. Eintritt frei. |
Programm, 14. Oktober 2012 | |
11-17 Uhr | Schausieden in der Siedehütte hinter dem Hällisch-Fränkischen Museum durch die Siedeknechte des Verein Alt Hall. Hier wird aus echter Haller Sole in einer nachgebauten Siedepfanne mit viel Feuer und Rauch richtiges Salz gesotten. Der Eintritt ist frei. |
Während des Salzsiedens am Epinalsteg bewirtet die Spielgruppe des Vereins Alt Hall in der Trinkstube "Zum Schwarzen Hannes" . | |
Armbrustschießen für Kinder ab 5 Jahren am Epinalsteg gegen kleine Gebühr. | |
11 Uhr | Öffentliche Führung im Hällisch-Fränkischen Museum durch die Abteilung "Hall und das Salz" (Dauer ca. 60 Minuten). Hier werden anhand von Modellen und zahlreichen historischen Zeugnissen die sich wandelnden Methoden der Salzgewinnung von der Zeit der Kelten bis ins 19. Jahrhundert erklärt. Treffpunkt Museumskasse, Eintritt 2,50 €, erm. 2,00 € + 1,00 € für die Führung. |
12 Uhr | Aufführung einer Salzhandelsszene durch die Spielgruppe des Verein Alt Hall und mittelalterliche Musik durch die Gruppe Haalgschrey am Epinalplatz. Eintritt frei. |
14 Uhr | Stationentheater ab Marktplatz - Dauer ca. 1,5 Stunden. An 6 Stationen der Altstadt werden von der Spielgruppe des Vereins Alt Hall Szenen aus dem Alltagsleben im mittelalterlichen Hall dargestellt. Am Büschler Haus geht es um den bewegten Lebenswandel der Anna Büschler, am Sulferturm um die Einkerkerung von Delinquenten in den Gefängnisturm und am Epinalplatz wird eine Salzhandelsszene gespielt. Ein Stadtfrührer wird den Zuschauern parallel Informationen zu den Hintergründen dieser Szenen geben und so den stadgeschichtlichen Kontext herstellen.
Erwachsene 4,50 Euro, Jugendliche 12-16 Jahre + Studentinnen und Studenten 2,50 Euro, Kinder bis 12 Jahre frei. |
14-16 Uhr | Das Haalamt, Im Haal 2, ist geöffnet. In diesem Haus neben dem Haalplatz wurden über Jahrhunderte die Geschicke der Sieder gelenkt. Gerne gewährt Ihnen ein Haalrat Einblick in die genealogischen Bücher, nach denen noch heute die "Siedersrente" berechnet wird. Eintritt frei. |
15.45 Uhr | Auftritt "Großer Siedershof" auf der Kocherinsel Grasbödele. |
16.15 Uhr | Aufführung einer Salzhandelsszene durch die Spielgruppe des Verein Alt Hall und mittelalterliche Musik durch die Gruppe Haalgschrey am Epinalplatz. Eintritt frei. |
Suche
Kontakt
Tourist InformationDownloads
Externe Links
Seite empfehlen
Versenden Sie eine Empfehlung dieser Seite mit unserem Formular.