Tag des Salzes
am 18. Oktober 2026
Erleben Sie vor Ort, wie aus echter Haller Sole in einer nachgebauten Siedepfanne mit viel Rauch und Feuer richtiges Salz entsteht, das "Weiße Gold des Mittelalters".
Schon Kelten betrieben in vorchristlicher Zeit, bei der Salzquelle, eine Saline. Im Mittelalter förderte das "weiße Gold" die Entwicklung der Siedlung, verhalf ihr zu Ansehen und Wohlstand und trug so entscheidend zum Status von Hall als Freie Reichstadt bei. Über Jahrhunderte wurde die Sole - salzhaltiges Wasser - aus dem Haalbrunnen geschöpft und von den Siedern in großen eisernen Siedepfannen so lange erhitzt, bis genug Wasser verdampft war und das Salz abgeschöpft werden konnte. Durch den Verkauf des Salzes auf den Salzmärkten und dem damit verbundenen Handel wurde die Stadt wohlhabend und zum architektonischen Kleinod. 1924 endete die Salzproduktion in Schwäbisch Hall, doch das immer noch sprudelnde Salzwasser mit seiner heilkräftigenden Wirkung wird bis heute im modernen Solebad genutzt.
Öffnungszeiten am Tag des Salzes
Das Hallamt, das Hällisch-Fränkische Museum sowie das Stadtarchiv haben von 11:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.
Programm Tag des Salzes
11:00–17:00 Uhr - Salzsieden und Münzprägen am Haalbrunnen
11:00 Uhr & 13:15 Uhr - Auftritt des Kleinen Siedershofs vor dem Stadtarchiv auf dem Marktplatz
11:00 Uhr & 13:15 Uhr - Öffentliche Stadtführung „Mit einem Sieder durch die Stadt“, inkl. Haalamt. Dauer: 90 Minuten. Treffpunkt: Marktbrunnen ( Am Markt 9). Preis: Erwachsene 8 €, ermäßigt 4 €, Kinder unter 12 Jahren frei. Eintritt Haalamt: zzgl. 1 € pro Person, zahlbar bar vor Ort im Haalamt.
11:30 Uhr - Musikstücke von Haalgschrey auf dem Hinteren Grasbödele
11:30 Uhr I 12:30 Uhr I 13:30 Uhr I 14:30 Uhr I 15:30 Uhr I 16:30 Uhr - Führung: „Was ist ein Archiv?” im Stadtarchiv
12:00 Uhr - Auftritt des Großen Siedershofs vor dem Haalbrunnen
12:15 Uhr - Musikstücke und Spielszenen von Haalunkel und Haalgschrey vor dem Hällisch-Fränkischen Museum
12:30 Uhr I 15:00 Uhr I 16:30 Uhr - Kurzführung „Hall und Salz” im Hällisch-Fränkischen Museum
12:45 Uhr I 15:30 Uhr - Führung im Haalamt
14:00 Uhr - Auftritt des Großen und Kleinen Siederhofs auf dem Grasbödele. Dauer: ca. 45 min.
15:00 Uhr - Auftritte von Haalunkel und Haalgschrey vor dem Haalamt.
16:00 Uhr - Musikstücke und Spielszenen von Haalunkel und Haalgschrey vor dem Stadtarchiv auf dem Marktplatz. Dauer:
16:15 Uhr - Auftritt des Großen Siederhofs vor dem Hällisch-Fränkischen Museum.
Eine Voranmeldung für die öffentliche Stadtführung „Mit einem Sieder durch die Stadt“ ist erforderlich per Mail an stadtfuehrung@schwaebischhall.de oder telefonisch unter 0791/751-386.
Stand 06.10.2026
Die Entdeckertour für Kinder „Auf den Spuren der Salzsieder”
Station 1: Stadtarchiv
Station 2: Hällisch-Fränkisches Museum
Station 3: Großer Siedershof & Keltischer Sieder auf dem Hinteren Grasbödele
Station 4: Kleiner Siedershof & Haalamt
Station 5: Münzmeister & Siedeknechte vor dem Haalbrunnen
Wer die Stationen auf der Entdeckertour besucht, sammelt dabei Stempel - diese sind an allen Stationen erhältlich.
Mit einer vollen Stempelkarte wartet von 11:00 bis 17:00 Uhr eine kleine Überraschung am Infostand des Vereins Alt Hall vor dem Haalbrunnen.
Informationen über das Salzsieden
Unsere Partner
Wir danken unseren Sponsoren des „Tags des Salzes“ – Stadtwerke Schwäbisch Hall GmbH und Solebad Schwäbisch Hall GmbH – für ihre freundliche Unterstützung.
Der Tag des Salzes ist eine Veranstaltung der Stadt Schwäbisch Hall & des Vereins Alt Hall e.V.
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